به عقیده بسیاری از افراد پاییز، پادشاه فصل‌هاست؛ بیراه هم نیست؛ زیرا این فصل زیبایی‌های خاصی را با برگه‌ای رنگارنگ به دنیا نشان می‌دهد. یکی دیگر از ویژگی‌های پاییز، هوای خنک و روزهای کوتاه آن است که ما را به سمت دم‌نوش‌ها و نوشیدنی‌های گرم می‌کشاند. اهمیت نوشیدنی مناسب پاییز موضوع مهمی است که نمی‌تواند از آن غافل شد، زیرا آن‌ها علاوه بر شادابی و لذتی که به زندگی می‌بخشند، به ما کمک می‌کنند تا با تغییرات جوی آسان‌تر سازگار شویم و از امکاناتی که این فصل فراهم می‌کند بهره‌مند شویم.
در این مقاله آکادمی مهر افشان در مورد بهترین دم‌نوش‌ها و نوشیدنی مخصوص فصل پاییز بپردازیم. پس با ما همراه باشید.
معرفی بهترین نوشیدنی ها و دمنوش های پاییزی
ازآنجایی‌که دم‌نوش‌ها و نوشیدنی‌های پاییزی باعث حفظ سلامتی و افزایش مقاومت بدن است؛ در فصل پاییز خطر ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا را کاهش می‌دهد. نوشیدنی‌های گرم و دمنوشهای مثل آویشن می‌توانند باعث جلوگیری از بیماری‌های واگیردار مفید باشند.
در ادامه به 5 تا از نوشیدنی های پاییزی و فوایدشان می پردازیم.
نوشیدنی مناسب پاییز؛ کدو حلوایی
کدوحلوایی یا به‌اصطلاح خودمان کدوتنبل، از مهم‌ترین سبزی‌ها معروف فصل پاییز است. از کدوحلوایی می‌توان علاوه بر نوشیدنی مناسب پاییز، انواع خوراکی‌های خوشمزه دیگر مانند کیک کدوحلوایی نیز تهیه کرد. در این میان، چای کدوحلوایی واقعاً طعمی بی‌نظیر دارد و جزو یکی از انواع نوشیدنی مناسب پاییز تلقی می‌شود.
برای درست‌کردن این چای، می‌توانید کدوتنبل را با ادویه‌جاتی همچون دارچین، زنجبیل، میخک و جوز هندی ترکیب کنید تا مزه یک دمنوش خوش‌عطر و طعم را تجربه کنید.
یک ترکیب فوق‌العاده دیگر نیز برایتان آماده کرده‌ایم و آن هم چای سیاه و کدوتنبل است. این دمنوش بدون قند و کالری و به‌عنوان یک نوشیدنی سالم، سرشار از ویتامین است که در فصل پاییز سیستم ایمنی بدنتان را در برابر بیماری‌ها قوی‌تر می‌کند.
دمنوش پاییزی زردچوبه
زردچوبه یکی از بهترین خوراکی‌ها برای گرم‌شدن بدن در روزهای سرد سال است. این ماده دارای خواص ضدویروسی، ضدباکتری و آنتی‌اکسیدانی است و باعث بهبود خلق‌وخو می‌شود. زردچوبه با ترکیب بابونه و گل سرخ نه‌تنها یک نوشیدنی پاییزی عالی را ایجاد می‌کند، بلکه یک همراه خوشمزه برای مقابله با افسردگی فصلی و پاییزی است. همچنین، ترکیب زردچوبه با زنجبیل، یک دمنوش پاییزی با طعمی خاص تولید می‌کند که می‌توانید در سردترین روزهای پاییزی از آن لذت ببرید. همچنین، می‌توانید زردچوبه را با چای سبز یا شیر بادام مخلوط کرده و مصرف کنید.
دمنوش پاییزی به
دمنوش به یکی از بهترین و خوشمزه‌ترین نوشیدنی مناسب پاییز است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند و می‌تواند در درمان سردی و سنگینی معده نیز در این فصل مؤثر باشد. علاوه بر این، مصرف دمنوش به در فصل پاییز، برای کسانی که با علائم آلرژی مانند خارش گلو، آبریزش چشم و بینی، سرفه و عطسه دست‌وپنجه نرم می‌کنند، بسیار مفید است.
همچنین، درمان بی‌خوابی شبانه و تنش‌های عصبی هم می‌توانند با استفاده از دمنوش به و زعفران انجام شوند. این دمنوش همچنین برای افرادی که با خشکی پوست مواجه می‌شوند، بسیار مفید است و به رفع خشکی پوست کمک می‌کند.
دمنوش پاییزی سیب
بی‌اغراق، چیزی دلپذیرتر از نوشیدن یک فنجان چای سیب با ترکیب افزودنی‌های مختلفی مثل هل، میخک یا دارچین در فصل پاییز وجود ندارد! اگر یک‌بار این چای خوشمزه را چشیده باشید، حتماً این مطلب را تأیید می‌کنید که دمنوش سیب، بهترین نوشیدنی برای فصل پاییز است.
چای سیب یکی از انواع نوشیدنی مناسب پاییز است که می‌توان برای تقویت عملکرد باکتری‌های مفید و حمایت از سلامت روده‌ها استفاده کرد. ترکیبات سیب باعث تنظیم متابولیسم در سیستم گوارشی و افزایش باکتری‌های مفیدی می‌شوند. این باکتری‌ها علاوه بر حذف سموم مواد غذایی، با تقویت عملکرد روده‌ها، تأثیر بسیاری در رفع یبوست دارند.
سیب یکی از بهترین خوراکی‌هایی است که برای رفع ضعف انرژی نیز بسیار مؤثر است. اگر سیب را با ترکیبات دیگری مانند دارچین، آبلیمو، به و نعناع ترکیب کنید، یک نوشیدنی کامل و سالم برای فصل پاییز خواهید داشت.
دمنوش ثعلب
نوشیدنی ثعلب یکی از انواع نوشیدنی‌های مخصوص فصل سرما است که دارای حالت خامه‌ای است و همراه با دارچین به کار می‌رود. این نوشیدنی در روزهای سرد پاییز به گرم نگه‌داشتن بدن کمک می‌کند.
یکی از فواید معروف ثعلب، تأثیر درمانی آن بر روی سرماخوردگی، سرفه و برونشیت است. به همین دلیل، این نوشیدنی معمولاً در فصل‌های سرد سال مصرف و سرو می‌شود. ثعلب همچنین برای درمان یبوست، مشکلات قلبی و تقویت حافظه نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
نتیجه‌گیری
نوشیدن دمنوشهای پاییزی نه‌تنها به لذت و آرامشمان اضافه می‌کند، بلکه به‌سلامتی جسم نیز خدمت می‌کند. نوشیدن دمنوشهای میوه‌ای تازه، گیاهان دارویی و حتی چای دم‌کرده از ارزش غذایی بالا و خواصی زیادی برخوردار هستند. این نوشیدنی‌ها به ما کمک می‌کنند تا در برابر تغییرات جوی فصل پاییز، سیستم ایمنی بدن را تقویت و از بیماری‌های مسری جلوگیری کنیم.
بنابراین، در فصل پاییز، با انتخاب نوشیدنی‌هایی که از مواد طبیعی و تازه استفاده می‌کنند، لحظاتی از آرامش، لذت و شادابی را تجربه کنید. همچنین، به یاد داشته باشید که این نوشیدنی‌ها به شما کمک می‌کنند تا با تغییرات فصل پاییز سازگار شوید و از امکانات و زیبایی‌هایی که این فصل به شما هدیه می‌دهد، بهره‌مند شوید.
جهت ثبت‌نام در دوره آموزشی دمنوشهای پاییزی با کارشناسان ما در آکادمی مهر افشان تماس بگیرید.
سؤالات متداول
1-در پاییز چه دمنوشی بنوشیم؟
بهترین دم‌نوش‌ها برای پاییز مانند کدوتنبل، سیب، دارچین و زنجبیل هستند.
2-افزودنی‌های مناسب برای دمنوشهای پاییزی چیست؟
دارچین، هل، میخک، کارامل و زنجبیل.
3-چند نوشیدنی میوه‌ای تازه و خوشمزه در فصل پاییز را بگویید؟
دمنوش سیب، پرتقال، به زغال‌اخته از انواع نوشیدنی مناسب پاییز هستند.