خوردن صبحانه لاکچری و خوش طعم باعث می‌شود در اولین وعده غذایی روز همه افراد در کنار هم جمع شوند. دیدن تدارک صبحانه برای میهمانی کار چندان سختی نیست و زمان زیادی را نمی برد. تنها کافیست کمی حوصله به خرج دهید و میز صبحانه را دیزاین کنید. بهتر است در وعده صبحانه به خصوص برای میهمانی‌ها از غذاهای گرم و سرد استفاده کنید تا هرکس با هر سلیقه‌ای بتواند میل کند. در ادامه این قسمت قصد داریم چند ایده صبحانه لاکچری را به شما پیشنهاد دهیم. اگر شما هم قصد برگزاری میهمانی در وعده صبحانه را دارید، تا پایان همراه ما باشید.
صبحانه یکی از مهم ترین و لذت بخش ترین وعده های غذایی است. بنابراین قصد داریم 10 ایده صبحانه الکچری و خوشمزه را در این مقاله از آکادمی مهرافشان معرفی کنیم.
بهترین صبحانه های سرد شیک و لاکچری
- گردو
بهترین صبحانه های سرد شیک و لاکچری می‌تواند گردو باشد. مغز گردو به علت داشتن مقادیر زیاد اسیدهای چرب امگا 3 یک چربی مفید محسوب می‌شود. پزشکان توصیه می‌کنند روزانه دو عدد گردو میل کنید. می‌توانید گردو را به پنیر میل کرده تا یک وعده غذایی کاملی را در وعده صبحانه میل کرده باشید.
- خامه صبحانه با عسل
خامه یا سرشیر تازه را به همراه انواع مربا و عسل می‌تواند یک گزینه عالی برای نوش‌جان کردن صبحانه باشد.
- ساندویچ مغزیجات مغذی
این ساندویچ حاوی مقادیری از گردو و پسته است که می‌توانید به مقدار دلخواه آسیاب کنید و با کشمش و عسل و مقداری هم کره بادام زمینی ترکیب کنید و به همراه انواع نان از جمله نان‌تست میل کنید. همچنین می توانید مغزها را بدون آسیاب‌کردن با کره بادام‌زمینی نوش جان کنید.
- پنکیک بلوبری و موز
صبحانه‌ای خوش‌خوراک‌تر و خوشمزه‌تر از پنکیک وجود ندارد. البته به‌جز ویژگی خوش‌طعم بودن، به راحتی هم حاضر می‌شود. در نتیجه برای تهیه آن نیاز به گذاشتن زمان زیاد یا مهارت خاص آشپزی نیست. اگر تصمیم دارید یک صبحانه شیک درست کنید ایده پنکیک بلوبری و موز بسیار عالی است. این پیشنهاد یک وعده پرطرفدار در آمریکا است که به همراه شربت لیمو خانگی میل می‌شود. لازم به ذکر است که انواع پنکیک رژیمی به علت داشتن میزان کربوهیدرات بالا، باعث تامین انرژي شما در طول روز می‌شود و در وسط روز احساس ضعف و گرسنگی نخواهید داشت. آرد، شکر، تخم‌مرغ، شیر، موز، بلوبری و کره از مواد اولیه این پیشنهاد صبحانه لاکچری است.
- کرپ نوتلا
کرپ نوتلا از پیشنهادات بعدی برای داشتن یک صبحانه لاکچری است. هیچ‌کس نیست که از طعم فوق‌العاده نوتلا خوشش نیاید. پس اگر می‌خواهید یک صبحانه ویژه را تجربه کنید کرپ نوتلا می‌تواند انتخاب هوشمندانه‌ای باشد. این صبحانه علاوه‌بر این‌که ظاهر جذاب و دلفریبی دارد، سریع و راحت هم آماده می‌شود به همین دلیل کمتر کسی است که به این خوراکی خوش‌طعم دست رد به سینه‌اش بزند. مواد اولیه کرپ نوتلا شامل شکر، نوتلا، نمک، کره، تخم‌مرغ، شیر، موز و آرد گندم است و در صورت نبپدن هر یمپازز این مواد این یاده شما با شکست مواجه خواهد شد.
- کیک صبحانه
با درست کردن کیک صبحانه می‌توانید یک صبحانه متفاوت را در کنار کسانی که دوستشان دارید تجربه کنید. این کیک را می‌توانید با انواع آبمیوه‌های طبیعی، شیر، نسکافه یا حتی قهوه میل کرده و انرژی اول روز خود را تامین کنید. مقاله فوت و فن کیک پزی در آکادمی مهرافشان دنبال کنید.
- فرنچ تست
فرنچ تست یک صبحانه کلاسیک فرانسوی محسوب شده و با برخی از غذاهای آمریکایی ادغام می‌شود، طرز تهیه آن بسیار ساده و آسان است و می‌توانید با ترکیبات مختلف مانند انواع مربا، خامه و میوه آن را درست کنید. این صبحانه حسابی دست شما را باز گذاشته طوری که می‌توانید از ایده‌های مختلفی از جمله شربت افرا و پودر قند گرفته تا زغال‌اخته و خامه را برای تزیین این صبحانه استفاده کنید.
برای تهیه این ایده صبحانه مجلسی به نان تست، دو عدد تخم‌مرغ، یک پیمانه شیر، کره، دو قاشق غذاخوری شکر، نصف قاشق چای‌خوری وانیل و دارچین نیاز خواهید داشت. ابتدا تخم‌مرغ‌ها را داخل یک ظرف جداگانه بشکنید و خوب هم بزنید، سپس شیر، وانیل، شکر، نمک و دارچین را به آن اضافه کنید. در آخر یک تابه نچسب را روی گاز قرار دهید تا گرم شود و بعد با اضافه کردن نان تستی که با مخلوطی تهیه شده آغشته شده است سرخ کنید. درنهایت میتوان این صبحانه لذیذ را به همراه، عسل و یا شکلات و موز میل کرد.
- کروسان
کروسان یکی از نان‌های پرطرفدار دنیا است که می‌توانید با درست کردن این نان‌شیرینی خوش‌طعم فرانسوی به همراه با چای یا قهوه یک صبحانه متفاوت را داشته باشید.
بهترین صبحانه های گرم لاکچری و مجلسی
- کله پاچه
خوردن کله‌پاچه در ایران به خصوص در وعده صبحانه بسیار مرسوم و رایج است که افرادی که دوست دارند می‌توانند این گزینه را برای صبحانه امتحان کنند.
- املت سوسیس
گزینه املت سوسیس تخم‌مرغ جزء انواع صبحانه‌های گرم هتلی است که می‌توانید شما هم در منزل آن را تهیه کرده و بخورید. در انتهای کار از پنیر پیتزا غافل نشوید که طعم فوق‌العاده‌ای به صبحانه شما خواهد داد. پیشنهاد می کنیم مقاله تفاوت سوسیس و هات داگ را در آکادمی مهرافشان بخوانید.
- املت
از پرطرفدارترین ایده‌ها برای وعده صبحانه می‌تواند انواع املت باشد. املت‌ها به علت تنوع زیادی که دارند می‌توانند هر سلیقه‌ای را راضی کنند. تهیه این غذا زمان زیادی نمی‌برد و میتوان در تهیه آن خلاقیت زیادی را به کار برد. برخی از انواع املت‌ها عبارتند از:
- املت تنوری
- املت فنجانی
- املت دنور
- املت اسفناج و پنیر
- املت فلفل‌دلمه‌ای شکم‌پر
- وافل املت
- املت بیکن و اسفناج
- املت مارچوبه
- املت سبزیجات
- صبحانه انگلیسی
اگر به فکر گرفتن یک مهمانی صبحانه هستید و می‌خواهید با ایده صبحانه شیک از میهمانان خود پذیرایی کنید گزینه صبحانه انگلیسی می‌تواند پیشنهاد خوبی باشد. برای تهیه این صبحانه می‌توانید کمی لوبیا را در کنار سوسیس سرخ شده، تخم مرغ نیمرو، قارچ، پودینگ سیب زمینی و نان تست را سرو کنید.
صبحانه انگیسی معمولا در کنار آب‌پرتقال یا قهوه سرو می‌شود. برای تهیه این صبحانه حتما سعی کنید از سوسیس و کالباس‌های خانگی یا بهداشتی استفاده کنید چون با استفاده از مواد اولیه ارگانیک دیگر نگران سلامت میهمانان و مضرات مصرف سوسیس و کالباس نیستید. مقاله تفاوت سوسیس و هات داگ را دنبال کنید.
- حلیم
حلیم یکی از صبحانه‌های گرم و خوشمزه است که به عنوان یک انتخاب لاکچری بسیار محبوب می‌باشد. این غذا از آرد گندم، گندم نیشکری، جو، برنج و گوجه‌فرنگی تهیه شده و در ظروف چدنی پخته می‌شود. همچنین می‌تواند شامل مواد خوراکی مختلفی مانند مغزهای تخمه، لوبیا چشم بلبلی، لوبیای چیتی و گوشت گوسفند یا مرغ نیز باشد. حلیم به عنوان یک صبحانه گرم و سرشار از انرژی، از دید جامعه‌های مختلف و فرهنگ‌های مختلف در سراسر جهان بسیار محبوب است.
برای لذت بردن از حلیم، می‌توانید آن را با مواد تزئینی همچون خرماهای تازه، پسته و بادام تزیین کنید. همچنین می‌توانید شیره عسل یا شکر را به آن اضافه کنید تا طعم غذا فوق العاده بهتر شده و تجربه‌ی لذت بخش‌تری را برای خود به ارمغان بیاورید.
- فرنی
فرنی یکی دیگر از صبحانه‌های گرم و خوشمزه به حساب می‌آید که به عنوان یک انتخاب لاکچری در میان بسیاری از افراد محبوب است. این غذا از آرد گندم، شیر، کره، خمیر فرنی و شیره‌ی نیشکری تهیه شده و به صورت پخته درون فر یا روی شعله‌ی گاز تهیه می‌شود.
برای تجربه‌ی این صبحانه لاکچری، می‌توانید فرنی را با موادی همچون پودر قند، کاکائو، خرماهای تازه، بادام و شکلات آب شده تزیین کنید. همچنین می‌توانید مربا، عسل یا خامه را به عنوان تاپینگ اضافه کنید تا طعم غذا بهتر شده و تجربه‌ی لذت بخش‌تری را داشته باشید.
سخن پایانی
در این مقاله سعی کردیم ایده‌های مختلفی که میتوان در وعده صبحانه آن را میل نمود را به شما پیشنهاد دهیم. امروزه برخی افراد به علت مشغله‌های کاری ممکن است از این وعده مهم غافل شوند و خوردن آن را کنار بگذارند. اگر شما هم جزء این دسته از افراد هستید پیشنهاد می‌کنیم صبح‌ها کمی زودتر از خواب شیرین بیدار شده و یک صبحانه مقوی را درکنار خانواده خود بخورید یا می‌توانید بعد از تهیه صبحانه آن را درون ظرفی قرار داده و در محل کار خود میل کنید. با این روش شما این وعده مهم غذایی را از دست نخواهید داد. امیدوارم پیشنهاداتی که برای شما عنوان کردیم برای شما مفید بوده باشید و با تهیه آن‌ها سلامتی را به خود و عزیزانتان هدیه دهید. پیشنهاد می کنیم در آموزش دوره کافی شاپ آکادمی مهرافشان ثبت نام کنید.
سوالات متداول
1-برای صبحانه لاکچری چه چیزهایی را درست کنیم؟
از گزینههای صبحانه میتوان به پنکیک بلوبری و موز،کرپ نوتلا، کرپ با آناناس و نارگیل، فرنچ تست، صبحانه انگلیسی و… اشاره کنیم که از ایده خوبی برای صبحانه لاکچری هستند.
2-مزایای خوردن صبحانه چیست؟
متعادل نگهداشتن میزان گلوکز بدن، دفع مواد سمی درون بدن ، تقویت وش و فعالیتهای ذهنی، افزایش شادابی در روز، جلوگیری از ضعف و خستگی، افزایش طول عمر، سلامت بدن بهخصوص قلب